Comitê da Cultura de Paz

113º Fórum
Muito além da comida – Alimento como direito, política e saúde

Muito além da comida – Alimento como direito, política e saúde

Áudio do 113º Fórum 

 

Maluh Barciotte, bióloga, Mestre em Biologia, Doutora em Saúde Pública e Ambiental com pós-doutorado em Escolhas Alimentares pela FSP/USP. Palestrante e consultora nos temas: consumo responsável e sustentabilidade; alimentação, saúde e qualidade de vida; ética e cultura de paz. Diretora de Projetos da AAO/Associação de Agricultura Orgânica. Integrante do NUPENS/USP e do Comitê de Ética do SENAC. Idealizadora do Projeto Universidade Aberta de Estudos Contemporâneos/UAEC.

Marcos Nisti é formado em direito, com MBA em Economia do Setor Público pela FIPE/USP. Foi um dos criadores da marca Projeto Terra, pioneira no conceito de comércio solidário e fair trade no Brasil. Hoje é Vice Presidente do Instituto Alana, membro do Conselho do Greenpeace, do GIFE e sócio da Maria Farinha Filmes.